CHICOREE SCAROLE CORNET DE BORDEAUX

Blanchit naturellement !

Pomme allongée, feuillage ample, vert intense. Les feuilles du centre s'enroulent en cornet et blanchissent naturellement et se récolte précocement.

Les chicorées scaroles ont des feuilles ondulées et peu découpées. Elles sont davantage employées pour les cultures d’automne et d’hiver. Riches en chlorophylle, elles ont un goût légèrement amer. Pour y remédier, faites-les ‘blanchir’ en posant sur elles un pot de fleurs ou une cloche prévue à cet effet.