PATATE DOUCE

Saveur douce et sucrée !

Ipomoea batatas. Tubercule épais, comestible, à chair rose douce et sucrée. Se consomme cuit à l'eau, grillé ou frit.
Les feuilles et pousses peuvent être cuites comme les épinards. Se cultive comme une plante grimpante ou en couvre-sol si elle n'a pas de support.