CHOU DE CHINE PE-TSAI WONG BOK

Très digeste !

À mi-chemin entre la salade et le chou, le chou chinois se marie à merveille aux parfums de la cuisine asiatique.

Le Pé-Tsai n’a pas de tronc, moyennement ferme, il est de forme ronde à ovale. Ses feuilles ondulées ont de larges nervures blanches. Goût savoureux qui ressemble à celui d’un céleri.