AIL DES OURS

Puissant goût d'ail !

Vivace de situation ombragée dont les feuilles dégagent une forte odeur caractéristique d'ail. Elles se consomment en soupe, ou crues en salade. Idéal ajouté au beurre pour assaisonner les grillades.

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  • Nom latin : ALLIUM URSINUM
  • Couleur dominante : Blanc
  • Couleur dominante 2 : Vert
  • Exposition : Ombragée
  • Rusticité : Rustique
  • Type de sol : Léger et drainé
  • Distance de plantation (en cm) : 30
  • Début plantation : Toute l'année hors gel et canicule
  • Fin plantation : Aux gelées
  • Début récolte : 03-Mars
  • Fin récolte : Aux gelées

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Puissant goût d'ail !

ALLIUM URSINUM. Vivace de situation ombragée dont les feuilles dégagent une forte odeur caractéristique d'ail. Elles se consomment en soupe, ou crues en salade. Idéal ajouté au beurre pour assaisonner les grillades.

Plantés une fois pour toutes au potager, ces légumes perpétuels aux saveurs nouvelles ou oubliées, réapparaîtront fidèlement chaque année. Plantes vivaces livrées en godets.

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  • La Haie Joulain
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