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OIGNON ROCAMBOLE
Tout se consomme !
Bulbes aériens comestibles !
Il donne des tiges vertes pour le potage et les plats cuisinés ; il produit des petits oignons au bout des tiges.
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Nom latin : ALLIUM SCORODOPRASUM -
Couleur dominante : Rouge -
Couleur dominante 2 : Blanc -
Type de sol : Léger et drainé -
Distance de plantation (en cm) : 30 -
Début plantation : 12-Décembre -
Fin plantation : 03-Mars -
Début récolte : 07-Juillet -
Fin récolte : 08-Août -
Aptitude à la conservation : Excellente
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Tout se consomme !
Bulbes aériens comestibles !
Il donne des tiges vertes pour le potage et les plats cuisinés ; il produit des petits oignons au bout des tiges.
Excellent pour confire au vinaigre et aromatiser les plats.
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